Ingrédients :

• Pommes de terre
• Lait
• Beurre
• Parmesan
• Sauce bolognaise de cerf JOKO
• Sel/poivre

Préparation :

• Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
• Pendant ce temps, faites réchauffer quelques minutes votre sauce bolognaise de cerf.
• égouttez les pommes de terre cuites et écrasez-les avec le beurre et le lait pour obtenir une purée lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
• Dans un plat allant au four, étalez une couche de purée de pommes de terre au fond, puis versez la sauce bolognaise JOKO par-dessus. Enfin, recouvrez le tout avec le reste de purée de pommes de terre.
• Saupoudrez le dessus du plat avec du fromage râpé
• Enfournez le hachis parmentier pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
• Servez chaud et dégustez !