Ingrédients:

• 4 tranches de pain de campagne
• 2 tomates bien mûres
• 1 boule de mozzarella fraîche
• 4 tranches de jambon de Bayonne
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive extra vierge
• Feuilles de basilic frais
• Sel et poivre

Instructions:

1. Faites griller les tranches de pain de campagne.
2. Frottez-les avec la gousse d’ail et arrosez d’huile d’olive.
3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches, ciselez le basilic.
4. Disposez les tomates, la mozzarella et le jambon sur le pain.
5. Salez, poivrez et garnissez de basilic.
6. Arrosez d’huile d’olive et savourez!