Ingrédients

2 tranches de pain de qualité 

2 burratas 

2 nectarines 

Jambon de Bayonne IGP 12 mois 

Roquette 

Miel 

Huile d’olive 

Sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir vos tranches de pain sur les deux faces dans un peu d’huile d’olive 

2. Faire revenir les nectarines tranchées dans un peu d’huile d’olive puis sel & poivre, mélanger délicatement pendant 2 min puis sortir du feu. 

3. Tartiner les tranches de pain de burrata, disposer les nectarines, le jambon de Bayonne, la roquette et ajouter un peu de miel. 

4. Accompagner ces jolies tartines d’une salade de roquette. 

La seule difficulté de cette recette ? Manger la tartine proprement

Bon appétit ! 😋👍