6.8KG Poids net minimum garanti

Jambon de Bayonne

Entier (6.8kg)

170.00€ TTC
Jambon de Bayonne, pure porc du sud-Ouest IGP, qui se reconnaît à sa chair tendre et fine conféré par ses 10 à 12 mois affinage.

Jambon de porc du sud-Ouest IGP

Un jambon qui bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée) pour sa qualité. Affiné pendant 10 à 12 mois selon un savoir faire ancestral. Sa viande est tendre et moelleuse, moins salée que la plupart des jambons secs.

Ingrédients

Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur : salpêtre.
Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergique : 1032 kJ / 247 kcal, matières grasses 14 g (dont acides gras saturés : 5.4 g), glucides 0.5 g (dont sucres : 0.5 g), protéines 29 g, sel 4.9 g
* Valeurs nutritionnelles pour 100G

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