350G Poids net

Mijoté de sanglier

Myrtilles

13.90€ TTC
Médaille d'OR aux Prix Épicures ! Doucement mijoté dans les myrtilles, notre sanglier, vêtu de sa robe bleutée, vous séduira par son goût subtilement acidulé et sucré.

Le mijoté

Un mijoté (ragoût) est un plat de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande fondante dans un jus épais et parfumé par tous les ingrédients.

La viande de sanglier

Riche en minéraux et en vitamines, la viande de sanglier est quatre fois moins grasse que la viande de porc. Vous auriez donc tort de vous priver de cette viande à la fois saine et savoureuse.

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Ingrédients

Maigre de sanglier (50%), Madiran (SULFITES), eau, fond brun déshydraté, sang de porc, vieux lard, farine de blé (GLUTEN), vinaigre de vin rouge (SULFITES), Armagnac modifié (colorant E150A), amidon de maïs, plantes aromatiques, échalote, carotte, couenne, lardon, myrtille (2,5%), sucre, sel, thym, madère (SULFITES).
Conservez vos terrines à température ambiante, à l’abris de la lumière et de l’humidité durant 3 ans. Après ouverture, les plats cuisinés se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergique : 612 kJ / 145 kcal, matières grasses 5.5 g (dont acides gras saturés : 2.1 g), glucides 5.9 g (dont sucres : 4.1 g), fibres 1.6 g, protéines 17.4 g, sel 1.61 g
* Valeurs nutritionnelles pour 100G

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