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85G Poids net
Jambon Noir de Bigorre
Chiffonnade
19.50€ TTC
Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.
La viande de porc noir
Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.
À savoir
S'agissant d'une pièce d'exception et donc très limitée, les délais de livraison garanti à partir de la validation commande sont de 6 semaines.
Ingrédients
Jambon de Porc Noir de Bigorre, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252
Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergique : 1620kJ / 390 kcal, matières grasses 32.4 g (dont acides gras saturés : 12.5 g), glucides 0.2 g (dont sucres : 0.1 g), protéines 24.6 g, sel 4.92 g
* Valeurs nutritionnelles pour 100G
