Jambon de porc noir de Bigorre AOP désossé 36 mois

Jambon de porc noir de Bigorre AOP d'exception entier désossé. Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 36 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes.